Buono, vero? Se la sostenibilità alimentare passa dagli insetti.

Il 17 novembre, dalle 16:00 alle 17:30, presso la Sala degli Anziani a Palazzo Moroni, nella cornice della Settimana della Scienza, in occasione del Premio Galileo per la divulgazione scientifica, avrà luogo il talk Buono, vero? Se la sostenibilità alimentare passa dagli insetti.

Lo studio della zoocolture e la nutrizione degli animali in Dipartimento è attivo e da tempo sta orientando i suoi interessi di ricerca verso le fonti alimentari differenti da quelle somministrate di consueto: gli insetti! 

Per questo con la Prof.ssa Antonella Dalle Zotte, il Dott. Marco Cullere e la dottoranda Bianca Federica Palumbo saremo a Padova Venerdì 17 novembre in occasione de La Settimana della Scienza, un festival scientifico organizzato nell'ambito del Premio Galileo per la divulgazione scientifica.

La prenotazione all'evento è consigliata a questo link: https://settimanadellascienza.prenotime.it/srv1940308504/prenota